Rendang Paru Spesial Khusus untuk SBY Di Padang

Mantan Presiden Susilo Bambang Yudhoyono mendapatkan jamuan istimewa saat berkunjung ke Padang, Sumatera Barat, beberapa waktu lalu. Politisi senior dari Partai Demokrat itu hadir ke Universitas Andalas (Unand) Padang untuk tampil sebagai pembicara dalam kuliah internasional di kampus tersebut. Usai acara itu, dia pun disuguhi dengan makanan terlezat dari Minangkabau.

Presiden Indonesia keenam yang lebih dikenal dengan sapaan SBY itu disajikan rendang paru racikan dari koki muda asal Padang yang juga alumni Unand, Dian Anugrah. Pemilik merek usaha ‘Rendang Minang Culinary’ itu bahkan melayani langsung santap siang SBY hari ini dan rombongan kala itu. Selama satu jam, dia menyajikan rendang paru, kalio lidah sapi, ikan cuko, dan gulai cancang jo tunjang.

Usai makan, menu racikan Dian Anugrah itu langsung mendapat apresiasi dari sang tokoh yang aktif di media sosial SBY Twitter itu, sembari memberikan motivasi agar terus berkarya di dunia kuliner. “Pedasnya enak, pas di lidah, lembut serta gurih sekali. Terus berkarya di bidang kuliner Minang. Sekali-sekali memasak di tempat saya ya,” pujinya usai menyantap rendang paru premium tersebut di ruangan makan. Tak hanya itu, dia juga tertarik dan minta dikirimkan buku kuliner yang ditulis oleh anak muda itu bersama Chef Heinz Von Holzen.

Dian Anugrah pun pastinya merasa bangga bisa menyajikan menu makanan terbaik olahan dirinya sendiri kepada mantan orang nomor satu di Tanah Air itu. Usahanya untuk meyakinkan Rektor Unand Wery Darta Taifur agar diberi kesempatan menyajikan masakannya kepada SBY dan keluarga, ternyata tidak sia-sia. “Ini momen paling berharga dalam hidup saya saat Pak Susilo Bambang Yudhoyono mengapresiasi menu yang disajikan,” ungkap Dian Anugrah yang juga menyebut semua masakannya itu dimasak tanpa penyedap.



sumber | republished by Halo Unik !